Comment bien choisir sa théière ?

Peu importe sa forme ou sa constitution, la théière reste l’accessoire incontournable pour déguster du thé. En effet, la dégustation de thé est un art et l’un de ses paramètres les plus importants est la théière.

Sachant ça, il devient important de choisir la théière qui vous correspond le plus. La question que beaucoup se posent alors est comment identifier la théière qui vous convient le mieux. Afin de trouver la réponse à cette question nous vous expliquons dans cet article comment bien choisir sa théière.

Beaucoup de personnes l’ignorent mais la théière joue un rôle primordial dans la qualité de l’infusion de votre thé. Ainsi, lors du choix de votre théière vous devez faire attention à certaines de ses caractéristiques. La première des caractéristiques à laquelle vous devez faire attention lors du choix de votre théière est son matériau.

Quel matériau choisir pour ma théière ?

En fonction du matériau qui constitue une théière, cette dernière possède des propriétés bien spécifiques. Il est important de connaître ses propriétés afin de savoir quel est le matériau qui vous correspond le mieux.

Les théières en terre ou théière à mémoire

Les théières en terre cuite non émaillées sont très poreuses ce qui leur permet de retenir les arômes des infusions. Grâce à cette caractéristique, ces théières se culottent ce qui leur permet de former un dépôt noirâtre sur leurs parois.

Ce dépôt noirâtre permet aux théières à mémoire de conserver les arômes de leurs précédentes infusions. Ceci leur permet de restituer ces arômes par la suite lors des futures infusions. Ce type de théière est parfait pour réaliser des infusions de thés noirs et de thés Wulong.

Sachez cependant que pour pleinement profiter de cette vertu, vous ne devez pas mélanger les couleurs et les familles de thé. Ceci afin de profiter d’un culottage de qualité qui permettra à votre théière d’obtenir une véritable ligne harmonique.

Vous l’aurez compris avec le temps, les théières en terre se chargent d’arômes qui leur font prendre de la valeur. C’est d’ailleurs pour cette raison que les théières des grands maîtres de thé culotté durant des mois ou des années sont vendues à prix d’or.

Les théières en verre ou sans mémoire

Si vous n’avez pas assez d’espace pour collectionner les théières, alors une théière sans mémoire vous conviendra. Comme leur nom l’indique, les théières sans mémoire sont des théières qui ne conservent pas d’arôme au fils des utilisations.

Généralement en verre, en fonte ou en porcelaine, ce type de théière perd tous ses arômes une fois lavée. Cette caractéristique vous permet de profiter pleinement de l’arôme de votre infusion de thé. En effet, avec une théière sans mémoire, votre infusion ne sera pas influencée par les arômes de vos précédentes infusions.

NB : les théières en fonte ont aussi l’avantage de garder le thé chaud durant beaucoup plus longtemps, soit 30 minutes environ.

En dehors du matériau de fabrication, vous devez aussi prendre en compte la capacité de la théière qui vous intéresse. En effet, votre théière doit avoir suffisamment d’espace pour que vous puissiez préparer assez de thé d’un coup.

Quelle capacité pour ma théière ?

La capacité d’une théière dépend de la taille de son réservoir. Il est important de choisir la taille du réservoir de votre théière en fonction du nombre de consommateur de thé présent. Par exemple, si la théière que vous souhaitez acquérir n’est censée servir qu’à préparer du thé pour une personne, un 500 ml suffira amplement.

Par contre, si vous recherchez une théière pour plusieurs personnes, vous devez en chercher une avec une capacité d’un ou 2 litres. Avec cette capacité, votre théière pourra sans problème préparer assez de thé pour plusieurs personnes.

Ces deux caractéristiques sont les plus importantes lorsque vous souhaitez faire le bon choix en matière de théière. Sachez cependant qu’il existe des théières électriques qui permettent de préparer du thé de façon simple et rapide.

Ayant un fonctionnement différent de celui des théières traditionnelles, les théières électriques possèdent aussi des caractéristiques différentes. Ainsi, les théières électriques ne peuvent être choisies qu’en fonction en fonction d’autres critères précis.

Comment choisir sa théière électrique ?

En effet, les théières électriques ne répondent pas tout à fait aux mêmes critères que les théières traditionnelles. Ainsi avec les théières électriques vous devez aussi faire attention aux caractéristiques comme la filtration et le chauffage.

Quelle filtration pour une théière électrique choisir ?

Sur les théières électriques, la filtration joue un rôle crucial sur les saveurs et les arômes de l’infusion. Raison pour laquelle vous ne pouvez pas utiliser n’importe quoi pour filtrer votre thé. Pour avoir le meilleur résultat, nous vous recommandons d’utiliser un filtre jetable, une boule à thé ou encore l’infuseur intégré à votre théière électrique.

Quel chauffage de l’eau pour une théière électrique choisir ?

La température de l’eau utilisée pour une infusion a un impact important sur sa qualité. Il est donc important de pouvoir adapter le chauffage de l’eau en fonction du type de thé à préparer. Nous vous recommandons donc de choisir une théière électrique à température réglable.

Maintenant, vous savez exactement ce qu’il faut prendre en compte lors du choix d’une théière. En prenant en compte ces caractéristiques, vous avez la certitude de trouver la théière correspondant à vos besoins. Mais vous devez aussi savoir que pour qu’une théière puisse être utilisée longtemps, elle doit correctement être entretenue.

Comment entretenir une théière ?

Si vous possédez une théière traditionnelle, son nettoyage va dépendre de son matériau. En effet, une théière à mémoire ne se nettoie pas car elle doit conserver les saveurs de ses infusions. Par contre, une théière sans mémoire doit être rincée à l’eau bouillante et sécher à l’air libre.

Veillez aussi à ce que votre théière traditionnelle reste ouverte lorsque vous ne l’utilisez pas. Ceci afin qu’elle soit toujours aérée pour éviter la formation de moisissure ou de mousse. Si vous avez une théière électrique, alors vérifiez sa notice d’utilisation afin de savoir comment l’entretenir.

NB : N’utilisez jamais de savon, de liquide vaisselle et ne passez jamais votre théière traditionnelle au lave-vaisselle.