Histoire et bienfaits du traditionnel thé à la menthe

De nos jours et depuis plusieurs siècles, le thé à la menthe figure parmi les thés les plus appréciés. Cela est dû au fait qu’il possède des propriétés qui ne se limitent pas à son arome frais. Découvrez dans cet article, ce qu’il peut faire pour vous et comment l’utiliser.

Qu’est ce que le thé à la menthe traditionnel : les origines

Le thé à la menthe est une boisson consommée dans les pays du Maghreb et particulièrement au Maroc, c’est la « boisson nationale ». C’est une infusion de feuilles de thé vert de type powder avec des feuilles de menthe et du sucre, ce qui en fait une boisson très sucrée, mais rafraîchissante. Son histoire remonte au XIXe siècle, lorsque le thé est arrivé au Maroc. Il a été introduit par les Britanniques, qui cherchaient de nouveaux marchés pour ce produit, cultivé dans leur colonie en Inde. Le produit a été bien accueilli par les Marocains, qui l’ont mélangé à leurs traditionnelles infusions de menthe ou d’absinthe.

Il se consomme tout au long de la journée et c’est la boisson qui est habituellement offerte au client en signe d’hospitalité. Des vertus digestives, tonifiantes et diurétiques lui sont attribuées.

Les avantages du thé

La menthe contient des polyphénols et une teneur élevée en huiles essentielles, comme le menthol. Ces éléments lui confèrent l’essentiel de son activité médicinale, lui apportant ainsi divers bienfaits pour la santé comme ceux qui suivent.

Traiter les problèmes digestifs

Le thé à la menthe aide à réduire les spasmes qui provoquent des crampes et des douleurs digestives. Ce résultat est dû au fait qu’il agit comme un relaxant des muscles lisses gastro-intestinaux. De plus, cette herbe peut diminuer les nausées, les vomissements, l’enflure abdominale et les éructations excessives. En plus de cela, le thé à la menthe a un effet stimulant sur la sécrétion de bile, améliorant la digestion des aliments. De même, il existe des études qui montrent que la menthe pourrait soulager les symptômes dus au côlon irritable, en contrôlant la diarrhée chez les adultes et les enfants.

Soulager les maux de tête

La consommation de thé à la menthe est recommandée pour le traitement des maux de tête et des migraines. Il possède des propriétés anesthésiantes, qui peuvent aider à réduire la douleur. En plus de cela, le thé à la menthe peut réduire la tension nerveuse et musculaire qui influence ce type de douleur.

Traiter le rhume et la grippe

La menthe possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales, antibactériennes et vasodilatatrices. Ils peuvent aider à soulager le rhume ou la grippe, les maux de gorge et même être utilisée en complément du traitement de la rhinite allergique et de la bronchite. Il est démontré dans certaines études que la menthe pourrait aider à réduire la toux et la congestion nasale. Elle améliore le flux nasal puisqu’elle a un effet stimulant sur le nerf palatin.

Soulager les symptômes menstruels

Il a été confirmé que la menthe a des effets positifs dans le traitement des crampes menstruelles, car elle possède des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Dans une étude, les résultats ont montré que la menthe poivrée peut réduire la durée et la gravité des crampes menstruelles. Bien que l’effet de la menthe puisse être inférieur à celui d’un analgésique, il peut être utilisé pour accompagner le traitement.

Prévenir le développement du cancer

Dans certaines recherches, il a été démontré que la menthe avait des propriétés anticancéreuses dans les cellules humaines. Cela aide à réduire le risque de développer certains types de cancer. Dans une étude où des extraits de feuilles de menthe ont été testés, leur effet inhibiteur de croissance a pu être vérifié dans certains types de cancer humain, comme le cancer du côlon, du sein, du poumon et la leucémie.

Comment utiliser le thé à la menthe traditionnel ?

Ce thé est préparé et réalisé avec des feuilles sèches qui s’ouvrent ensuite au contact de l’eau chaude d’une bouilloire. L’intérieur de la bouilloire sera ébouillanté avec de l’eau bouillante pour éliminer tout goût métallique de ce récipient. Le thé est ajouté en calculant une cuillère à café par personne et une de plus « pour la théière ». Ensuite, de l’eau bouillante est ajoutée, attendez quelques secondes, pas plus d’une minute, et l’eau est jetée : de cette façon, le thé est « lavé », supprimant le goût amer.

Vous ajoutez à nouveau de l’eau bouillante, une poignée de menthe (une bonne poignée, pas quelques feuilles) et du sucre au goût. Traditionnellement, il est généralement assez sucré, plus dans les zones rurales que dans les zones urbaines, et plus dans certaines régions que dans d’autres. Le sucre utilisé est blanc, de type qaleb (bloc ou morceaux). Vous pouvez également utiliser le sucre traditionnel. Parfois, la bouilloire est mise sur le feu pour la porter à ébullition. Le thé est alors plus fort et plus amer. Le mélange n’est pas agité avec une cuillère, mais plutôt le thé est versé dans un verre et versé plusieurs fois dans le pot jusqu’à ce qu’il soit mélangé. 

Il est servi à partir d’une certaine hauteur, afin que le verre présente une légère couronne de mousse. Le thé est ainsi oxygéné et sa saveur est rehaussée. Il se déguste très chaud. À certains endroits, on ajoute des fleurs d’oranger ou des pignons de pin. Une autre façon de le préparer est de ne pas mettre la menthe dans la théière, mais dans le verre puis de verser le thé. Dans ce cas, les verres utilisés sont plus grands que les verres généralement petits utilisés avec les théières. Le goût et l’apparence du thé changent au fur et à mesure qu’il est servi. Les premiers verres sont plus amers et dans les derniers le sucre resté au fond de la théière est plus apprécié.

Où trouver du thé à la menthe ?

Acheter du thé à la menthe est une tâche très simple, et ce thé est généralement très populaire grâce à ses bienfaits, il est donc possible de le trouver pratiquement n’importe où. L’une des principales options pour acheter du thé à la menthe est d’aller dans n’importe quel grand magasin, supermarché ou marché. Vous êtes susceptible d’obtenir ce thé, car il est généralement vendu dans presque tous les pays.

Pour les amoureux de la nature, l’un des meilleurs endroits pour acheter du thé à la menthe est dans les magasins d’aliments naturels. En général, ces magasins ont tendance à avoir la particularité de proposer des produits 100 % naturels. En eux, nous pouvons trouver du thé à la menthe naturel et de nombreuses autres options totalement naturelles. Sans aucun doute, c’est une excellente option pour acquérir ce produit.

Maintenant, vous connaissez l’histoire du thé à la menthe, comment l’utiliser et/ou en trouver, mais surtout les bienfaits qu’il offre. Pour soigner certains maux et aussi en prévenir beaucoup d’autres, vous pouvez faire recours à ce fameux thé.