Les différentes variétés de thé anglais
Il existe 3 grandes variétés de thé adulées par les Britanniques. Aucun n’est vraiment cultivé dans le pays, mais importé d’Asie.
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Lire la suiteLe maté aussi appelé thé des jésuites, est le principal thé consommé en Amérique du Sud. Il en existe d’ailleurs plusieurs variétés.
Lire la suiteLe thé à la menthe est une boisson aux multiples bienfaits, consommée dans les pays du Maghreb et particulièrement au Maroc.
Lire la suiteLe thé Earl Grey est connu parmi les grands classiques pour les consommateurs d’infusions. Il doit son nom au Comte Grey.
Lire la suiteBien qu’il soit particulier, le thé Wu Long, aussi connu sous le nom d’Oolong, est bien plus à part que les autres dans la classification des infusions.
Lire la suiteIl existe une multitude de variété de thé : vert, blanc, noir… La gamme de couleurs est totalement incroyable et il y en a pour tous les goûts.
Lire la suiteLe thé chaï à une histoire qui remonte à des milliers d’années. Le thé chai est originaire des anciens royaumes d’Asie du Sud.
Lire la suiteL’histoire du thé pu’erh commence par des mythes et des légendes. Il y a 2000 ans, le thé était pris comme antidote par la figure mythique shennong.
Lire la suiteLe yuzu est un agrume d’origine asiatique qui tient son nom de l’arbre dont il est cueilli. L’arbre Yuzu est une plante exotique de petite taille.
Lire la suiteLa caféine et la théine constituent une seule et même molécule, mais pourquoi donc les appeler par des noms différents ?
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