Par quoi remplacer le sucre dans son thé ?

Le thé est la boisson idéale pour vous aider à vous détendre après une longue journée. Mais, lorsque vous ne faites pas que boire votre thé, cela peut devenir un peu délicat. Les édulcorants sont essentiels pour ajouter de la saveur et des nutriments à toute boisson, mais il existe tellement d’options ! Que vous préfériez le sucre de coco ou la stévia (ou une autre option saine), j’ai le scoop de savoir quel édulcorant convient le mieux aux différents types de thé.

Sucre de coco

Le sucre de coco est une alternative saine au sucre blanc et peut être utilisé de la même manière. Contrairement au sucre blanc, il est moins transformé et contient plus de nutriments. Le sucre de coco est également riche en fer, potassium, calcium et magnésium, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent consommer davantage de sucres et d’édulcorants naturels.

Sirop d’érable

Si vous recherchez un édulcorant moins transformé que le sucre, le sirop d’érable est un excellent choix. Le sirop d’érable est fabriqué à partir de la sève des érables et contient de nombreux nutriments et minéraux qui sont bons pour votre organisme. Vous pouvez l’utiliser à la place du sucre blanc ou de la cassonade lorsque vous préparez du thé, bien qu’il soit encore plus calorique que le vrai sucre ; vous ne devez donc en utiliser qu’une petite quantité, environ la moitié de celle du sucre de table ordinaire.

Sirop d’agave

Le sirop d’agave est fabriqué à partir de la sève de la plante agave, qui est utilisée au Mexique depuis des siècles. Il s’agit d’un édulcorant à faible indice glycémique (ce qui signifie qu’il ne provoque pas de pics de glycémie comme le sucre de table ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose) dont la saveur neutre est similaire à celle du miel. La principale différence entre le sirop d’agave et le miel est que l’agave a une concentration plus faible en fructose, ce qui signifie qu’il n’a pas autant d’impact sur votre glycémie que le sucre de table. L’agave contient également des enzymes qui facilitent la digestion et l’absorption des nutriments dans l’organisme.

Miel

Le miel est un édulcorant naturel, et son indice glycémique est faible. Cela signifie que votre corps n’a pas à travailler aussi dur pour digérer les sucres du miel. Cela en fait une excellente option pour les personnes qui surveillent leur poids ou qui essaient de gérer leur diabète. Le miel contient également des antioxydants et des propriétés antibactériennes, qui contribuent à la santé de la peau et des cheveux.

Stevia

La stévia est un édulcorant naturel utilisé en Amérique du Sud depuis des centaines d’années. Il est fabriqué à partir de la feuille de la plante stévia, qui est originaire du Paraguay et du Brésil. Le stévia ne contient aucune calorie, ni graisse, ni glucides, ni protéines, ce qui en fait un choix populaire pour les buveurs de thé qui veulent éviter les édulcorants artificiels comme l’aspartame (Equal) et le sucralose (Splenda). Cependant, si la stévia ne contient pas de calories, elle n’est pas aussi sucrée que le sucre. Si vous essayez de réduire la quantité de sucre que vous consommez quotidiennement avec votre thé, nous vous recommandons d’utiliser plutôt du sucre de canne pur.

Sucre non rafiné

Le sucre non raffiné est le meilleur choix pour votre thé. Le sucre non raffiné, également appelé sucre de canne ou sucre brut, est le produit naturel de l’évaporation et de la cristallisation du jus extrait de la plante de canne. Il est peu transformé par rapport aux sucres de table blancs ou bruns raffinés et a une teneur en minéraux plus élevée que les sucres raffinés.

Le sucre non raffiné conserve certaines vitamines et certains minéraux qui sont souvent éliminés au cours du processus de raffinage, notamment le fer et le magnésium. En tant que tels, les sucres non raffinés sont plus sains que les autres édulcorants disponibles, comme le sirop de canne ou le nectar d’agave, qui peuvent être hautement transformés en un grand nombre de formes, avec des arômes ou des couleurs ajoutés afin de leur donner un meilleur goût. Par exemple, les sirops d’érable fabriqués avec du vrai sirop d’érable ne contiennent aucun ingrédient artificiel, mais de nombreuses entreprises utilisent des colorants artificiels comme le caramel pour que leur produit soit plus attrayant sur les étagères des magasins !

Essayez ces édulcorants dans votre prochaine tasse de thé

Voici quelques conseils pour vous aider à choisir un édulcorant pour votre prochaine tasse de thé :

• Le sucre et l’édulcorant sont différents. Les édulcorants sont des aliments non caloriques, mais le sucre est un glucide (ce qui signifie qu’il contient des calories).
• Certains édulcorants sont plus sains que d’autres. Les édulcorants tels que le miel, le sirop d’érable et les cristaux de noix de coco contiennent des antioxydants naturels qui peuvent être bénéfiques pour la santé. D’autres peuvent contenir des ingrédients artificiels qui ne sont pas si bons pour vous. Voici une liste des types d’édulcorants courants disponibles dans les supermarchés et les magasins d’aliments naturels.
• Vérifiez toujours les ingrédients et essayer de vous rapprocher d’un sucre ou édulcorant le plus pur possible. Par exemple un pot de miel ne doit contenir que du miel.

Conclusion

Nous espérons que vous avez apprécié la lecture des différents types d’édulcorants que vous pouvez utiliser dans votre thé. Comme nous l’avons vu, il existe de nombreuses options qui peuvent améliorer le goût de votre boisson sans ajouter de calories ou de sucre. L’important est d’essayer plusieurs types d’édulcorants jusqu’à ce que vous trouviez celui qui vous convient le mieux !