Les bienfaits du thé Rooibos sur la santé
Le thé Rooibos existe depuis des siècles, mais les experts de la santé ont découvert de nombreux avantages ces dernières années.
Le thé Rooibos : une boisson populaire
Le thé Rooibos est une boisson populaire en Afrique depuis des siècles. Aussi connu sous le nom de thé noir ou thé noir africain, il provient d’une plante originaire de la côte ouest de l’Afrique du Sud. Le thé est fait en écrasant les feuilles du buisson Aspalathus linearis. Le thé noir est fermenté et a une douce saveur de miel et une riche teinte rouge. Le thé vert rooibos, quant à lui, est de couleur vert brunâtre et a un goût d’herbe presque amer, semblable au thé vert. Les thés rooibos rouge et vert sont sans caféine et pauvres en tanins, ce qui peut facilement déclencher des migraines ou des allergies.
Pour obtenir la saveur et les bienfaits souhaités du thé rooibos, les buveurs infusent une demi-cuillère à café de feuilles dans huit onces d’eau bouillante pendant cinq ou six minutes. Plus il est infusé longtemps, plus le goût du thé sera fort et plus il libérera d’antioxydants. Les experts ne savent pas si l’ajout de lait ou de lait de soja au thé rooibos a des effets négatifs, mais une étude de 2013 publiée dans le European Journal of Nutrition a révélé que l’ajout de produits laitiers et de soja aux feuilles de thé réduisait la résistance.
Donc, si vous voulez vraiment profiter des bienfaits du Rooibos, vous feriez mieux de réfléchir à deux fois avant d’en ajouter.
L’histoire des bienfaits du thé Rooibos
Les botanistes ont découvert le rooibos en 1772, mais ce n’est qu’en 1968 que le Dr Annique Theron, qui est rapidement devenue la « mère du rooibos » en Afrique du Sud, a découvert qu’il calmait et soulageait les allergies et les coliques de son bébé.
Adele du Toit, porte-parole du comité SA Rooibos, a félicité le Dr Theron pour avoir révélé les bienfaits du thé rooibos. « Depuis sa découverte, dit-elle, d’innombrables femmes sud-africaines ont compté sur l’herbe pour presque chaque maladie dans le monde. Que ce soit pour soulager les coups de soleil, les coliques de bébé, la relaxation ou le confort après une rupture, le rooibos est presque le médicament de choix pour toutes les femmes », a-t-elle expliqué.
Le Dr Theron est l’auteur d’un livre intitulé Rooibos : An Amazing Discovery, qui détaille ses découvertes sur les propriétés anti-allergiques du Rooibos. Annique, société de cosmétiques détenue par Annique Theron, commercialise actuellement plus de 250 produits à base de rooibos : thés, soins, cosmétiques ou encore parfums. Dans les années 1980, des scientifiques au Japon et aux États-Unis ont découvert que le thé rooibos contient de la superoxyde dismutase, un puissant antioxydant. En 1995, le Dr Charles Marais et la société de recherche sud-africaine ARC Infruitec ont découvert que le thé rooibos avait des propriétés antivirales, antibactériennes, antiallergiques et anti-inflammatoires.
Un antioxydant anti-inflammatoire
La réduction de l’inflammation chez les patients souffrant de douleur est l’un des avantages du thé rooibos. Il peut également aider les personnes atteintes de maladies auto-immunes comme l’arthrite. Le thé Rooibos contient des polyphénols et des antioxydants qui empêchent les radicaux libres de provoquer une inflammation et de provoquer des maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Vous pouvez en savoir plus sur les propriétés antioxydantes du thé ici. La vitamine C est un autre puissant antioxydant présent dans le rooibos. Il renforce le système immunitaire, améliore la santé cardiaque et la mémoire, tout en réduisant la tension artérielle et le risque de démence.
Un antihistaminique
Le thé Rooibos est riche en bons bio-flavonoïdes tels que la quercétine et la rutine. Ceux-ci bloquent la sécrétion d’histamine, qui peut provoquer des symptômes d’allergies saisonnières tels que la congestion des sinus, le larmoiement et le rhume des foins. Une compilation d’études publiées dans Pharmacognosy Review montre que la quercétine empêche les mastocytes de sécréter de l’histamine.
A des effets anti-âge
Les thés rooibos rouges et verts peuvent prévenir les rides, selon les résultats publiés par des chercheurs de la Nelson Mandela Metropolitan University à Port Elizabeth, en Afrique du Sud. Les antioxydants contenus dans ces thés semblent prévenir le vieillissement cellulaire naturel.
Protection de la peau
Le thé Rooibos est constitué d’éléments antibactériens ainsi que des vitamines et minéraux comme le fluor, le fer, le manganèse, le magnésium, le zinc, le calcium, la vitamine D et le potassium, qui contribuent à améliorer la texture, la qualité, la santé et l’élasticité de la peau.
Les personnes souffrant d’acné et d’eczéma trouvent que le rooibos peut aider à améliorer leurs problèmes de peau.
Une étude publiée par Pediatrics International a montré que le rooibos peut réduire les niveaux d’inflammation.
Perte de poids
L’un des nombreux avantages du thé rooibos est la perte de poids. Une tasse équivaut à seulement 2,4 calories, mais ses adeptes affirment que sa consommation peut aider à éviter la sensation de faim entre les repas. Le thé Rooibos a une saveur de miel naturellement sucrée qui satisfait l’appétit et constitue une excellente alternative aux boissons sucrées.
Le manque de sommeil et la fatigue chronique peuvent entraîner une suralimentation et conduire à de mauvais choix alimentaires, et boire du thé rooibos favorise un meilleur sommeil.
La glycémie
Au moins une étude publiée dans Phytomedicine suggère que le rooibos non fermenté contient de l’acide aspartique, un flavonoïde aux propriétés hypoglycémiantes qui pourrait aider à prévenir le diabète de type 2.
Les effets secondaires potentiels
Bien que les effets secondaires liés à la consommation de rooibos soient rares, il y a eu plusieurs cas documentés de personnes souffrant de lésions hépatiques après avoir bu de grandes quantités de rooibos quotidiennement. Des études ont montré que certains éléments du rooibos peuvent augmenter les niveaux d’œstrogène, et les femmes souffrant de troubles hormonaux tels que le cancer du sein peuvent se tourner vers une autre boisson.
