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Thé à la mélisse : les bienfaits sur la santé

La mélisse est l’une de mes herbes médicinales préférées. C’est une herbe très polyvalente qui peut être utilisée à de nombreuses fins, notamment pour apaiser votre estomac, favoriser le sommeil et changer votre collation de l’après-midi. Elle est également excellente pour soulager le stress et l’anxiété, ce que j’adore car l’un des plus grands avantages de la mélisse est qu’elle aide à… eh bien… tout !

Histoire et origine de la mélisse

La mélisse est un membre de la famille de la menthe. En fait, c’est l’une des plus anciennes herbes utilisées en médecine traditionnelle et elle reste populaire aujourd’hui pour sa capacité à soulager le stress, améliorer l’humeur et favoriser le sommeil.

La mélisse est utilisée depuis des siècles comme plante médicinale et a été documentée pour la première fois par Dioscorides, un médecin grec qui a vécu au premier siècle de notre ère, qui a appelé la mélisse acinos citriodorus – ou « Acinos parfumé au citron ». Le nom latin Melissa vient de melissa qui signifie « abeille à miel » en grec, car les abeilles seraient attirées par cette herbe en raison de son arôme sucré. D’autres noms communs incluent plante à miel ou plante à abeille en raison de ces qualités, ainsi que menthe à mélisse ou menthe de jardin La mélisse appartient à la famille des Lamiaceae qui comprend d’autres membres tels que le thym, la lavande, l’origan et la sauge.

Les bienfaits de la mélisse

La mélisse, une herbe utilisée depuis l’Antiquité, est souvent utilisée pour calmer l’estomac et favoriser le sommeil. Elle peut également stimuler l’énergie.

La mélisse est un membre de la famille de la menthe (Lamiaceae) et possède des feuilles aromatiques qui sont utilisées dans les thés, les aliments et les boissons comme agents aromatisants. La plante produit de petites fleurs blanches au parfum citronné pendant les mois d’été. La mélisse pousse à l’état sauvage dans une grande partie de l’Europe, de l’Asie et de l’Amérique du Nord, mais elle peut également être cultivée à l’intérieur en la plantant dans des pots ou directement dans votre jardin une fois que les températures se sont suffisamment réchauffées pour la planter (généralement de mi-avril à mai).

Son nom vient de ses feuilles au parfum de citron qui ressemblent à celles des citrons mais n’ont pas leur saveur acidulée. Il ne faut pas confondre cette herbe avec les herbes de citronnelle qui appartiennent également à cette famille car elles ont des odeurs similaires mais des utilisations différentes – la mélisse est le plus souvent infusée dans le thé alors que les herbes de citronnelle sont généralement utilisées pour repousser les insectes.

Apaise le ventre

La mélisse est une herbe apaisante qui peut vous aider à soulager votre ventre. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à soulager les crampes abdominales. La mélisse est généralement prise pour traiter l’indigestion, la diarrhée, les ballonnements et les flatulences. La plante peut également être utilisée pour d’autres problèmes gastro-intestinaux comme le syndrome du côlon irritable (SCI).

Favorise le sommeil

La mélisse est un bon choix pour les personnes qui ont des problèmes de sommeil. Elle peut vous aider à vous endormir, à rester endormi et à vous réveiller en pleine forme.

  • La mélisse est utile pour les personnes souffrant d’insomnie. Lorsque vous buvez du thé à la mélisse avant de vous coucher, vous pouvez vous détendre plus facilement et vous endormir plus vite que d’habitude. La mélisse peut également améliorer la qualité de votre sommeil en rendant votre corps plus détendu et en atténuant les tensions musculaires tout au long de la nuit.
  • Si vous vous réveillez fréquemment pendant la nuit à cause du stress ou de l’anxiété, la mélisse peut vous aider à vous rendormir plus rapidement afin de ne pas manquer les cycles REM importants du sommeil profond qui favorisent la consolidation de la mémoire.

Une bonne collation saine

Le thé à la mélisse est une excellente collation pour l’après-midi. Il est facile à préparer et peut vous aider à vous sentir plus alerte et concentré, ce qui peut vous aider à vous concentrer sur votre travail. Si vous cherchez quelque chose pour vous détendre après une longue journée, le thé à la mélisse peut être la solution idéale.

Recherchez des produits à ingrédient unique

Lorsque vous choisissez un produit, recherchez les infusions de mélisse à ingrédient unique. Évitez les produits qui contiennent des ingrédients ajoutés ou qui sont fabriqués à partir d’une source inconnue. Recherchez des options biologiques et/ou sauvages pour garantir une puissance maximale. Assurez-vous que la pureté et la puissance du produit ont été testées par un laboratoire tiers certifié pour tester les plantes médicinales selon les méthodes de l’Organisation internationale de normalisation (ISO).

Un mot d’avertissement

  • La mélisse est une excellente herbe à ajouter à votre trousse à pharmacie, mais elle ne peut pas être utilisée comme substitut à la médecine traditionnelle.
  • N’utilisez pas la mélisse si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, ou si vous souffrez de troubles bipolaires ou d’épilepsie.

La mélisse est une plante médicinale efficace et polyvalente

Maintenant que vous avez une meilleure compréhension de la mélisse et de ses nombreux avantages, que pouvez-vous faire de ces connaissances ?

La réponse la plus évidente est de l’utiliser dans votre thé. La mélisse a une saveur douce qui n’est pas trop forte et se mélange bien avec d’autres herbes. Si c’est la première fois que vous essayez cette herbe, je vous suggère de faire une infusion avec de la mélisse et de l’eau pendant environ 20 minutes avant de filtrer l’herbe. Vous éviterez ainsi que l’amertume ne domine le goût de ce que vous mettrez dans votre tasse (que ce soit du thé ou du café).

Une autre chose que j’aime faire avec mes restes de tiges de mélisse est de les ajouter à mes salades ! Les tiges ont tendance à être assez fibreuses, elles sont donc parfaites pour ajouter de la texture sans ajouter trop de saveur. Vous pouvez même les utiliser comme brochettes de protéines ! Cependant, s’il reste des feuilles, assurez-vous de les enlever avant de les manger, car elles peuvent devenir amères lorsqu’elles sont cuites à feu vif (comme lorsque vous faites griller de la viande).

Conclusion

La mélisse est une herbe étonnante à avoir chez soi. Elle peut être utilisée à de nombreuses fins différentes, notamment pour aider à la digestion et aux problèmes de sommeil. Nous espérons que cet article vous a fait découvrir tous les bienfaits de la mélisse, qu’il s’agisse de soulager votre estomac ou de changer votre goûter !

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